|
|
VLÁKNINA
- vláknina je nestráviteľný stavebný materiál rastlín. I keď vláknina prechádza črevami nezmenená, je základnou súčasťou zdravej výživy. Nedostatok vlákniny v strave môže mať za následok zápchu, divertikulózu a iné zdravotné problémy. Strava s vysokým obsahom vlákniny (vrátane veľkého množstva ovocia, surovej zeleniny, zrnín a obilovín) poskytuje hmotu bez nadmerného množstva kalórií. Strava s nízkym obsahom vlákniny býva bohatá na rafinované sacharidy a tuky, a tak skôr podporuje obezitu, srdcové choroby a iné ochorenia.
|